Risotto met gember en citroen

Risotto met gember en citroen

Recept afdrukken
Gang Hoofdgerecht, Vegetarisch
Keuken Italiaans
Porties 4 personen

Ingrediënten
  

Saus

  • 2 el olijfolie
  • 0,25 stuks ui
  • 0,5 stuks sjalot
  • 1 teentje knoflook
  • 1 blaadje salie
  • 250 g pompoen blokjes van 2,5 cm
  • 125 ml water

Risotto

  • 1 el olijfolie
  • 0,25 stuks ui
  • 0,5 stuks sjalot
  • 1 teentje knoflook
  • 250 g Rijst. risotto
  • 530 ml Groentebouillon
  • 75 ml witte wijn
  • 0,5 el gember geraspt
  • 1 el peterselie gehakt
  • 1 el boter
  • 4 el Kaas. Parmezaanse geraspt
  • 2 el citroensap

Instructies
 

Saus

  • Verhit de olijfolie in een sautière. Fruit de ui, sjalot en knoflook met de salie op middelhoog vuur tot de ui glazig is. Voeg de pompoen toe plus het water. Dek de pan af en stoof de pompoen gaar. Verwijder de salie en prak het pompoenmengsel met een vork. Breng op smaak met zout en peper.

Risotto

  • Was de risottorijst en laat uitlekken. Breng de bouillon aan de kook en zet dan het vuur uit. Verhit in een sautière de olie met de ui, sjalot en knoflook tot de ui glazig is. Doe dan de rijst erbij en bak tot deze ook glazig is. Giet de witte wijn erbij en roer tot de wijn is opgenomen door de rijst. Voeg dan de bouillon toe en blijf roeren tot ze is opgenomen. Herhaal dit met alle bouillon. Als de rijst half gaar is de pompoensaus toevoegen en verder gaan met de bouillon. Als de risotto al dente is, van het vuur halen en de boter, kaas en citroensap toevoegen. Breng op smaak met zout en peper en eventueel nog wat kaas.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
/0 Reacties/door

Pommes pont neuf

Pommes pont neuf

Recept afdrukken
Gang Bijgerecht
Keuken Frans, Glutenvrij
Porties 4 personen

Ingrediënten
  

  • 1 kg Aardappelen Bintje of licht kruimig

Instructies
 

  • Schil de aardappelen en spoel schoon. Snijd ze in frieten van 7 bij 2 cm. Allemaal gelijk. De resten aardappel kun je een andere keer gebruiken voor een puree bijvoorbeeld. Kook ze dan bijna gaar in gezouten water. Dep voorzichtig droog, de zachte buitenkant mag niet teveel beschadigd worden, dit voor het zeer krokante laagje na het frituren.
  • Bak af op 190°C. De buitenkant moet krokant zijn en de binnenkant gaar. Stapel ze dan in een torentje voor het effect van de Pont Neuf. De liggers van deze brug in Parijs lijken dan op je stapel frites.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
/0 Reacties/door
,

Rollade van crêpes gevuld met groenten

Rollade van crêpes gevuld met groenten

Recept afdrukken
Gang Borrelhapje
Keuken Italiaans
Porties 14 stuks

Ingrediënten
  

Crêpes

  • 150 g Bloem
  • 250 ml Melk
  • 3 stuks Eieren
  • 1 el Boter gesmolten

Vulling

  • 3 tenen Knoflook
  • 3 el Ui gehakt
  • 3 blaadjes Salie
  • 3 blaadjes Munt
  • 1 el Peterselie gehakt
  • 2 el Boter
  • 2 el Olijfolie
  • 700 g gemengde groente courgette, wortel, kool, julienne gesneden
  • 2 stuks Eidooier
  • 6 stuks zongedroogde tomaat gehakt
  • 50 g Parmesaanse kaas
  • 350 g Ricotta
  • Nootmuskaat

Samenstelling

  • Boter om in te vetten
  • 0,5 el Broodkruim
  • 3 el Boter gesmolten

Instructies
 

Crêpes

  • Doe bloem, snufje zout, zwarte peper in een kom. Klop melk, eieren en boter zachtjes op in een andere kom. Voeg bij de bloem en klop tot een gladde massa. Zet een half uurtje apart. Verhit de koekenpan van 23 cm en bestrijk licht met boter. Haal de pan van het vuur en schep 60 ml beslag in de pan. Draai de pan om de bodem te bedekken. Zet de pan terug op het vuur. Zodra de ene kant goudbruin is, omkeren en de andere kant goudbruin laten worden. Herhaal tot het beslag op is.

Vulling

  • Verhit de olie en boter op middelhoog vuur, fruit de knoflook, ui, salie, munt en peterselie tot de uien glazig zijn. Doe dan de groenten erbij. Zet het vuur hoog en bak 5 minuten. Schep af en roer om. Breng op smaak met zout en peper. Haal van het vuur, haal de knoflook, salie en munt eruit. Koel helemaal af. Roer de eidooiers met de gedroogde tomaten, kazen en nootmuskaat erdoor.

Samenstellen en afmaken

  • Leg 3 crêpes op een glad werkvlak. Bestrijk 2,5 el van het groentemengsel over elke crêpe. Stapel de crêpes op elkaar en rol op. Zet weg en herhaal met de andere crêpes. Snijd de rollen in plakken van 2,5 cm. Bestrijk met het broodkruim en schenk er een sliertje boter over. Bak ze 15 minuten op 180ºC of tot de bovenkant goudbruin is.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
/0 Reacties/door
,

Rolletjes met radicchio, peer en gerookte kaas

Rolletjes met radicchio, peer en gerookte kaas

Recept afdrukken
Gang Borrelhapje
Keuken Italiaans
Porties 8 stuks

Ingrediënten
  

Vulling

  • 1 stuks Radicchio in acht parten
  • 2 el Olijfolie
  • 1 stuks peer geschild
  • 2 tenen Knoflook
  • 1 stuks Sjalot fijngehakt
  • 1 el Walnoten gehakt
  • 2 el Witte wijn
  • 2 tl rode wijnazijn

Samenstellen

  • 250 g Bladerdeeg
  • 30 g Taleggio in blokjes van 1 cm
  • 30 g Scamorza in blokjes van 1 cm
  • 1 stuks Eidooier

Instructies
 

Vulling

  • Besprenkel de radicchio met olie en breng op smaak met zout en peper. Grill ze aan alle kanten, koel af en snijd in grove stukken. Snijd de peer in plakken van 5 mm en grill ze. Koel kort en snijd in blokjes van 5 mm. Meng met de radicchio. Verhit 2 el olijfolie en fruit daarin de knoflook en sjalot. Verwijder de knoflook en voeg de radicchio en peer toe. Bak 2 minuten en voeg dan de walnoten, wijn en azijn toe. Kook tot de vloeistof is verdampt, ongeveer 10 minuten. Breng op smaak met zout en peper en laat uitlekken in een vergiet. Laat alfkoelen tot gebruik.

Samenstellen

  • Rol het bladerdeeg uit tot een grote rechthoek van 2 mm dik. Snijd dit en vierkanten van 9 cm. Leg 2 eetlepels vulling op de helft van ieder vierkant. Laat 5 mm aan de randen vrij en lag de kazen p de vulling. Bestrijk de randen met de eidooier. Rol de onbedekte zijde losjes over de vulling tot een cilinder. Druk de randen zachtjes op elkaar dicht. Bestrijk het oppervlak met eidooier en bak ze 20 minuten in een oven van 180ºC. Serveer heet.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
/0 Reacties/door

Coxinhas encantadas

Coxinhas encantadas

Recept afdrukken
Gang Borrelhapje
Keuken Italiaans
Porties 6 personen als borrelhapje

Ingrediënten
  

Vulling

  • 2 el Olijfolie
  • 1 teentje Knoflook gehakt
  • 1 tl Tijm blaadjes
  • 1 el Ui gehakt
  • 1 stuks Aubergine geschild en in blokjes
  • 1 el Parmesaanse kaas geraspt
  • 1 el Pecorino geraspt

Deeg

  • 1 stuks aardappel
  • 120 ml Groentebouillon
  • 120 ml Melk
  • 1 el Boter
  • 0,5 tl Zout
  • 125 g Bloem

Samenstellen

  • 2 el bloem
  • 2 stuks eieren geklopt en gezouten
  • 60 g broodkruim
  • Arachide olie om te frituren

Instructies
 

Vulling

  • Verhit de olie en fruit hierin de knoflook en de ui, 1 minuut. Voeg de aubergine toe en breng op smaak met zout en peper. Bak tot de aubergine zacht is, ongeveer 20 minuten. Pureer en koel helemaal af voordat je de kazen erdoor mengt.

Deeg

  • Kook de aardappel in de schil gaar. Haal de schil er daarna af en stamp fijn. Breng in een pannetje de bouillon, melk, boter en zout aan de kook. Voeg de bloem er in 1 keer toe en roer stevig door tot het deeg begint te glanzen en droog van de zijkant van de pan loslaat. Haal van het vuur en meng met de aardappel. Kneed op een werkvlak een paar minuten door. Zet dan weg tot gebruik.

Samenstellen

  • Rol 1 eerlepel deeg in een balletje en plet tot een rondje van 6 cm. Leg in het midden een theelepel van de vulling en sluit het deeg eromheen. Pas op dat het niet breekt. Sluit voorzichtig af en vorm tot een peer. Herhaal dit tot het deeg op is. Doe bloem, ei en broodkruim in aparte kommen. Haal de coxinha een voor een eerst door de bloem, dan door het ei en vervolgens door het broodkruim. Zet weg tot gebruik.

Frituren

  • Verhit de olie en frituur goudbruin, telkens een paar tegelijk. Leg op keukenpapier om uit te lekken, breng op smaak met zout en serveer heet.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
/0 Reacties/door
,

Torentje van courgette met vulling van doperwten

Torentje van courgette met vulling van doperwten

Recept afdrukken
Gang Amuse, Borrelhapje, Vegetarisch
Keuken Italiaans
Porties 18 stuks

Ingrediënten
  

  • 3 stuks Courgette
  • 1 el Olijfolie
  • 120 g Doperwten
  • 0,5 stuks Ui
  • 1 el Mascarpone
  • 0,5 tl Citroensap
  • 1 el Geitenkaas romige
  • 30 g Amandelschaafsel
  • 1 el Poedersuiker

Instructies
 

Courgette

  • Snijd de uiteinden van de courgettes af en snijd ze in stukken van 5 cm schuin door. Hol ze uit met een appelboor. Kook 2 minuten in een ruime pan en koel dan snel af in ijswater. Dep ze droog met keukenpapier. Grill de schuine kant op een grillpan om grillstrepen te maken. Zet weg tot later.

Vulling

  • Kook de doperwten gaar met de olijfolie, zout, witte peper, ui en water of bouillon zodat ze net onder staan. Giet af als ze gaar zijn, verwijder de ui en pureer. Voeg de mascarpone, citroensap en geitenkaas toe en roer tot alles goed gemengd is. Doe over in een spuitzak met geribbelde spuitmond.

Amandelen

  • Rooster de amandelen op laag vuur. Als ze goudbruin zijn, bestrooien met poedersuiker voor een licht zoetje en rooster dan nog even. Haal snel van het vuur en uit de pan.

Afwerking

  • Zet de courgettetorentjes met de vlakke kant op een bord en vul ze met de doperwtencrème. Garneer met de amandelen, zwarte peper en een druppel olijfolie. Serveer koud of warm.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
/0 Reacties/door

Pannenkoek Florence

Pannenkoek Florence

Recept afdrukken

Ingrediënten
  

  • 100 g bloem
  • 100 g maismeel
  • 1 stuks ei
  • 1 stuks eiwit
  • 1 g zout
  • 5 g suiker
  • 1 tl bakpoeder
  • 200 cl melk
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
/0 Reacties/door
, ,

Gegratineerde mosselen

 

Gegratineerde mosselen

Recept afdrukken
Gang Borrelhapje, Voorgerecht vis
Keuken Hollands
Porties 12 personen als borrelhapje

Ingrediënten
  

  • 1 kg Mosselen
  • 3 tenen Knoflook fijngehakt
  • 175 g Boter kamertemperatuur
  • 1 el Olijfolie
  • 1 stuks Sjalot
  • 175 ml Witte wijn
  • 1 el Citroensap
  • 2 el Peterselie gehakt

Instructies
 

Mosselen koken

  • Maak de mosselen schoon en verwijder de mosselen die kapot zijn of waarvan de schelp niet meer dicht gaan. Laat ze uitlekken in een vergiet. Verhit de olie in een ruime pan waar de mosselen makkelijk in passen. Fruit de sjalot/ui tot het glazig ziet en voeg vervolgens de wijn toe. Zodra de wijn kookt doe je de mosselen in de pan en leg je een deksel op de pan. Zet het vuur wat lager en laat het, onder af en toe schudden, in een minuut of 5 gaar en klaar koken. Als de mosselen allemaal open staan zijn ze klaar. Schep de mosselen uit de pan met een schuimspaan en hou apart. Zeef het mosselvocht door een fijne zeef en schenk terug in de pan. Zet het vuur hoog en laat het vocht inkoken totdat je ongeveer 2 eetlepels aan vocht overhoudt.

Gratineren

  • Verwarm de oven voor op 220ºC.Verwijder van de mosselen 1 schelp en leg de schelp met de mossel erin op een bakplaat of ruime ovenschaal.Meng in een kommetje de zachte boter met de knoflook, peterselie, citroensap en de wat afgekoelde mosselvocht. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Proef even want het kookvocht is al vrij zout van zichzelf.Lepel op elke mosselhelft een dotje boter en plaats de bakplaat bovenin de oven om te gratineren. Bak de mosselen voor 5 – 8 minuten. Besprenkel ze met de fijngehakte peterselie. Serveer direct met vers stokbrood en een goed glas wijn.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
/0 Reacties/door

Thiebauds chocoladetaart

Thiebauds chocoladetaart

Recept afdrukken
Gang Patisserie
Porties 1 taart rond 20 cm, hoog 7,5 cm

Ingrediënten
  

Chocoladecake

  • 60 g Cacaopoeder
  • 240 ml Karnemelk kamertemperatuur
  • 1 tl Vanille extract
  • 210 g Bloem
  • 300 g Suiker
  • 1 el Bakpoeder
  • 0,75 tl Zout
  • 160 g Boter kamertemperatuur
  • 0,75 tl natriumcarbonaat
  • 2 stuks Eieren

Vanille botercrème

  • 265 g Suiker
  • 80 ml water
  • 210 g Eiwit
  • 0,5 tl wijnsteenpoeder
  • 450 g Boter
  • 2 el Vanille extract

Suikersiroop

  • 120 ml water
  • 100 g Suiker suiker met vanillesmaak van gebruikte vanillestokjes

Chocolade- koffieganache

  • 115 g Chocolade, puur
  • 2 el Espressokoffie
  • 60 ml Room

Montage

  • 20 g Frambozensap

Instructies
 

Chocoladecake

  • Verwarm de oven voor op 180ºC. Vet de zijkanten van de taartvorm (20 cm x 7,5 cm) in, bestrooi met cacaopoeder en bedek de bodem met bakpapier.
  • Klop de eieren los in een kleine kom.
  • Zeef de bloem, bakpoeder en natriumcarbonaat in een middelgrote kom. Meng de karnemelk met de vanille extract
  • Doe de boter in de kom van de keukenmachine met platte haak en klop 1 tot 2 minuten tot de boter glad is. Voeg suiker, cacaopoeder en zout toe en klop op lage snelheid glad.
  • Schraap de kom schoon en voeg het bloemmengsel toe. Klop op lage snelheid tot het is opgenomen. Voeg dan de geklopte eiereren langzaam in een straaltje toe. Klop op matige snelhied nog een halve minuut. Voeg dan de karnemelk toe, ook langzaam. Draai door tot het mengsel glad is.
  • Schep het beslag in de bakvorm en strijk het oppervlak glad met een paletmes. Bak 55 tot 60 minuten tot de cake stevig aanvoelt. Draai de cake tijdens het bakken een halve slag. Als de cake geen geluid meer maakt, is hij klaar.
  • Laat 30 minuten afkoelen op een rooster. Snijd los met een paletmes. Keer de cake om boven het rooster en los van de bakvorm. Na 20 minuten omdraaien en laat volledig verder afkoelen. Wikkel dan strak in folie en zet minstens 3 uur in de koelkast alvorens verder te monteren.

Vanille botercrème

  • Breng in een steelpan het water met de suiker aan de kook op matig vuur. Als de suiker volledig is opgelost en het water begint te borrelen, klop de je eiwitten samen met het wijnsteenpoeder in de machine op tot zachte pieken.
  • Wanneer de suikersiroop 120ºC is, druppel je dit bij de geklopte eiwitten en laat de machine op matige snelheid draaien. Laat de machine draaien tot het mengsel is afgekoeld.
  • Voeg vervolgens een voor een stukjes boter toe aan de draaiende massa. Pas als het laatste stuk boter is toegevoegd, zal het mengsel gaan lijken op botercrème. Voeg de vanille toe en klop door tot de textuur lijkt op die van mayonaise.

Chocoladeganache

  • Doe de room in een kleine steelpan met dikke bodem en verwarm boven matig vuur tot 85ºC. Giet de hete room over de chocolade en de koffie en roer tot de chocolade volledig is opgelost.

Suikersiroop

  • Doe de suiker en het water in een steelpan en laat langzaam aan koken tot alle suiker is opgelost. Zet dan weg om af te laten koelen.

Monteren van de taart

  • Plaats voor het monteren van de taart de afgekoelde cake op een vlakke en stabiele ondergrond. Snijd met een lang gekarteld mes een laagje van de bovenkant, zodat hij perfect waterpas is. Snijd dan de cake met het mes in drie gelijke lagen. Zet de onderste laag op een rond karton of serveerschaal. Zorg ervoor dat het geheel kan draaien. Besmeer de cake met de suikersiroop.
  • Verwarm de botercrème 5 sec. in de magnetron op vol vermogen en klop dan in de keukenmachine tot de mayonaise consistentie bereikt is. Reserveer ongeveer 40 g voor de decoratie. Weeg 75 g af en verdeel deze met een paletmes gelijkmatig over de onderste cakelaag. Zorg ervoor dat de crème niet over de rand komt. Maak een opstaand randje van 1/2 cm aan de buitenkant van de cake.
  • Giet 60 ml van de chocoladeganache over de botercrème. Strijk indien nodig glad met een paletmes. Leg hier een volgende cakelaag op en bestrijk met suikersiroop. Doe weer de ganache op de crème. Breng tenslotte de derde cakelaag aan.
  • Warm indien nodig de botercrème weer op. Weeg 150 g af en breng met een paletmes een dun laagje aan de buitenkant van de cake aan bij wijze van kruimelcoating. Dit dient ervoor om te voorkomen dat kruimels het uiteindelijke glazuur ontsieren. Zet de cake 10-15 minuten in de koelkast om op te stijven.
  • Weeg 75 g botercrème af voor de bovenkant van de taart. Breng met een paletmes een dikkel laag aan op de zijkanten van de afgekoelde taart. Het is belangrijk dat de botercrème gelijkmatig verdeeld is. Het uiterlijk doet er nog niet zo toe. Houd het paletmes vertikaal tegen de rand van de taart en draai de taart in het rond, zodat de crème zich gelijkmatig verspreidt. Zodra de zijkanten perfect glad en recht zijn, maak je textuur in de crème.
  • Nadat de zijkant klaar is, zie je een randje crème boven de taart uitsteken. Strijk dit met het paletmes naar binnen toe. Verwarm indien nodig de rest van de botercrème en verdeel deze over het midden van de taart. Begin in het midden en werk naar de buitenkant toe. Hierna de taart meteen opdienen.
  • Meng de opzij gezette botercrème met frambozensap en spuit 10 stippen in een cirkel op de taart. Laat opstijven in de koelkast.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
/0 Reacties/door

Thiebauds gele taart

Thiebauds gele taart

Recept afdrukken
Gang Patisserie
Porties 1 taart rond 20 hoog 7,5 cm

Ingrediënten
  

Botercake

  • 100 g Eidooier
  • 180 g Melk volle melk
  • 1,75 tl Vanille extract
  • 210 g Bloem
  • 2 el Maizena
  • 250 g Suiker
  • 1 el Bakpoeder
  • 0,5 tl Zout
  • 140 g Boter kamertemperatuur

Suikersiroop

  • 120 ml water
  • 100 g Suiker suiker met vanillesmaak van gebruikte vanillestokjes

Lemon curd

  • 240 g Eidooier
  • 400 g Suiker
  • 240 ml Citroensap
  • 4 stuks Citroenrasp
  • 225 g Boter kamertemperatuur

Slagroom

  • 375 g Slagroom
  • 30 g Poedersuiker

Instructies
 

Botercake

  • Verwarm de oven voor op 180ºC. Vet de zijkanten van de twee taartvormen (15 cm x 5 cm) in, bestrooi met bloem en bedek de bodems met bakpapier.
  • Klop de eierdooiers los met 2/3 van de melk en het vanille extract.
  • Zeef de bloem en bakpoeder in de kom van de keukenmachine met platte menghaak en voeg hier de suiker en het zout aan toe. Laat even draaien om de droge stoffen te mengen. Voeg de resterende melk toe en meng tot het mengsel smeuïg is. Voeg de boter toe en klop op 1,5 minuut op matige snelheid tot het mengsel glad en luchtig is. Schraap de binnenkant van de kom schoon met een spatel en voeg dan het eiermengsel toe in 3 porties. Meng steeds 20 seconden op matige snelheid. Schraap na elke toevoeging de binnenkant van de kom schoon.
  • Schep het beslag in de bakvormen en strijk het oppervlak glad met een paletmes. Bak 55 tot 60 minuten tot de cakes stevig aanvoelen. Draai de cakes tijdens het bakken een halve slag. Als de cakes geen geluid meer maken, zijn ze klaar.
  • Laat 30 minuten afkoelen op een rooster. Snijd los met een paletmes. Keer de cakes om boven het rooster en los van de bakvorm. Na 20 minuten omdraaien en laat volledig verder afkoelen. Wikkel dan strak in folie en zet minstens 3 uur in de koelkast alvorens verder te monteren.

Monteren van de taart

  • Plaats voor het monteren van de taart de afgekoelde cake op een vlakke en stabiele ondergrond. Snijd met een lang gekarteld mes een laagje van de bovenkant, zodat hij perfect waterpas is. Snijd dan de cake met het mes in twee gelijke lagen, elk ongeveer 3,5 cm dik.
  • Zet de onderste laag op een rond karton of serveerschaal. Zorg ervoor dat het geheel kan draaien. Besmeer de cake met de suikersiroop. Schep een flinke berg slagroom in het midden van de cake en strijk glad met een klein paletmes. Werk langzaam naar de buitenrand. Stop ongeveer 1/2 cm van de rand. Door de slagroom naar buiten te strijken, ontstaat een mooie golvende rand die iets tussen de twee cakelagen zal uitsteken.
  • Houd de onderste laag apart en zet de bovenste laag op een draaiplateau. Snijd met een mesje rond de gehele omtrek van cake en ongeveer 1/3 cm van de rand een inkeping van ca. 1/2 cm diep. Snijd vervolgens vanuit het midden dunne laagjes van de cake weg tot er een holte is ontstaan van 1/2 cm diep. Werk vanuit het midden naar buiten toe. Zet dan de laag voorzichtig opzij.
  • Pak de bovenste cakelaag voorzichtig op en zet deze op de slagroom. Druk licht aan, zodat de slagroom naar de rand van de taart wordt geduwd. Vul de holte met lemon curd en zet de taart voorzichtig in de koelkast. Laat 3 uur opstijven en serveer gekoeld

Lemon curd

  • Klop in een kom de eidooiers en suiker tot een romig mengsel. Klop er het ditroensap en citroenrasp door en klop au bain marie tot 82ºC. Laat dan snel afkoelen. Zeef de curd door een fijne zeef. Voeg de boter in stukjes toe en roer ze een voor een door de citroenmassa. Meng tenslotte met een staafmixer tot het gehele mengsel glad is. Zeef nogmaals, dek af met folie en zet 3-4 uur in de koelkast om op te stijven.

Slagroom

  • Doe de slagroom en poedersuiker in een kom en klop tot pieken.

Suikersiroop

  • Doe de suiker en het water in een steelpan en laat langzaam aan koken tot alle suiker is opgelost. Zet dan weg om af te laten koelen.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
/0 Reacties/door