KOKEN ALS HET LEVEN ZELF

Koken is voor mij meer. Meer dan slechts het maken van gerechten die een lust zijn voor de zintuigen.

Met elkaar koken prikkelt en maakt nieuwsgierig. Door in een ontspannen setting ideeën en ervaringen uit te wisselen, lijkt het als vanzelf te gaan. Het belangrijkste ingrediënt voor een geslaagde middag of avond bij Cook Your Life ben jij dus.

Ik werk alleen met natuurlijke producten die ik graag bij de boer, op de boerenmarkt of bij de speciaalzaak haal. Voor het bereiden van de gerechten leer ik je ambachtelijke kooktechnieken die we klaarmaken op een professioneel Lacanche fornuis.

Tijdens een cursus of workshop probeer ik het beste in jou naar boven te halen. Of je nu wel of geen kookervaring hebt. Mijn avond is geslaagd als jij het geslaagd vond. Ik hoop je binnenkort in mijn kookatelier in de Amsterdamse houthavens te ontmoeten.

Aan tafel!

Leo Keijzer