Uiencrème

Porties 800 g

Ingrediënten
  

  • 500 gram witte uien
  • 150 gram roomboter ongezouten
  • 75 gram water
  • 15 stuks Kruidnagels
  • Zout

Instructies
 

  • Maak de uien schoon en snijd ze grof.
  • Breng het water met de boter aan de kook en homogeniseer met een staafmixer.
  • Voeg de gesneden ui, een beetje zout en de kruidnagel toe en dek af met vetvrij papier.
  • Laat 20 minuten op zacht vuur garen en maak vervolgens fijn in de keukenmachine of thermoblender.
  • Breng op smaak met zout en duw door een fijne zeef.
  • Af laten koelen en bewaren in de koeling.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Rating recept