Crêpes
Voor de risotto aux épices
Ingrediënten
- 100 g Bloem
- 1 stuks Eieren
- 1 stuks Eidooier
- 3 dl Melk
- 1 snufje Zout
- 1 el Olie
- 20 g Boter voor het bakken
Instructies
- Meng het ei en de extra eierdooier met de bloem, de olie en een snufje zout en voeg een deel van de melk toe.
- Klop totdat er een dik mengsel ontstaat en voeg dan pas de rest van de melk toe (je kan ook de foodprocessor gebruiken).
- Giet het beslag in een kom en laat ± 30 minuten rusten.
- Bak de flensjes in een crêpe-pan en laat ze op een taartrooster afkoelen.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Plaats een Reactie
Meepraten?Draag gerust bij!