Kaneelijs
Ingrediënten
- 0,25 l Melk. vol
- 2 dl Slagroom
- 5 g Kaneelpoeder
- 37,5 g Suiker
- 0,5 dl Honing
- 5 stuks Eidooier
Instructies
- Breng de melk aan de kook
- Voeg de kaneelpoeder eraan toe en laat een half uurtje meetrekken.
- Klop de suiker op met de eigelen.
- Smelt de honing in de melk.
- Giet het melkmengsel op de eigelen en doe dit weer terug in de pan om het te laten binden.
- Doe het afgekoelde mengsel in de ijsmachine.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Plaats een Reactie
Meepraten?Draag gerust bij!