Pommes Parisien

Gang Bijgerecht
Keuken Frans
Porties 4 personen

Ingrediënten
  

  • 1 kg aardappelen
  • ganzenvet
  • platte peterselie gehakt voor garnering

Instructies
 

  • Schil de aardappelen en steek ze uit met een aardappelboortje. Zet water op, breng aan de kook en blancheer de aardappelbolltjes tot ze half gaar zijn. Giet af en laat even afkoelen.
  • Verhit ganzenvet in de koekenpan en bak daarin de aardappelbolletjes goudbruin. Serveer ze met grof zeezout en gehakte peterselie.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept