Mussels Mascarpone sauce
Saus voor de ravioli
Ingrediënten
- 1 zakje Mosselen
- 250 g Mascarpone
- 2 dl Slagroom
- 1 bosje Basilicum
Instructies
- Was de mosselen en kook de helft in een dikke pan met wat kruiden. Haal ze uit de schelp en bewaar het vocht. Kook vervolgens het vocht in.
- Meng de mascarpone met de slagroom en het ingekookte mosselenvocht in een pan
- Snijd de basilicumblaadjes in ragfijne sliertjes
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Plaats een Reactie
Meepraten?Draag gerust bij!