Kerrieijs

Hoeveelheid is voor één quenelle per bord.
Gang Bijgerecht
Porties 20

Ingrediënten
  

  • 180 g Eidooier
  • 6 dl Melk
  • 1 el Kerriepoeder
  • 1 snufje Zout
  • 1 snufje Peper
  • 2 dl Room
  • 7 cl Wodka

Instructies
 

  • Meng de eidooier met de melk, kerrie, zout en verwarm tot 82 graden. Blijf roeren tot de massa gebonden is. Neem van het vuur en laat afkoelen. Meng de room en de wodka erdoor en draai er ijs van.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Rating recept