Chocolade sinaasappel mousse
Ingrediënten
- 300 g chocolade puur
- 2 stuks eieren
- 1 stuks zestes van sinaasappel
- 500 g mascarpone
- 4 el melk
- 6 stuks passievrucht
Instructies
- Smelt de chocolade au bain marie. Haal van de stoom af en klop er de eieren door.
- Klop er dan de mascarpone en sinaasappelzestes door. Als het te dik wordt, klop je er wat melk door.
- Lepel de passievruchten uit, houd wat apart en roer de inhoud ervan door de mousse.Serveer met wat passievrucht bovenop.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Plaats een Reactie
Meepraten?Draag gerust bij!