Ga terug
Afdrukken
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Chocolade sinaasappel mousse
Recept afdrukken
Porties
6
personen
Ingrediënten
1x
2x
3x
300
g
chocolade
puur
2
stuks
eieren
1
stuks
zestes van sinaasappel
500
g
mascarpone
4
el
melk
6
stuks
passievrucht
Instructies
Smelt de chocolade au bain marie. Haal van de stoom af en klop er de eieren door.
Klop er dan de mascarpone en sinaasappelzestes door. Als het te dik wordt, klop je er wat melk door.
Lepel de passievruchten uit, houd wat apart en roer de inhoud ervan door de mousse.
Serveer met wat passievrucht bovenop.