Bucatini met olie en knoflook

Gang Pasta
Keuken Italiaans
Porties 8 personen

Ingrediënten
  

  • 100 g Broodkruim
  • 1 teentje Knoflook geperst
  • 2 el Peterselie grof gehakrt
  • 15 teentjes Knoflook plakjes
  • 1 tl Chilipeper
  • 150 ml Olijfolie
  • 2 el Kappertjes grof gehakt
  • 650 g bucatini

Instructies
 

  • Meng het broodkruin, de geperste knoflook en de helft van de peterselie in een kommetje en voeg zout en peper toe. Zet weg tot gebruik.
  • Bak in een koekenpan de plakjes olijfolie en chilipeper tot de knoflook lichtbruin is en voeg dan de kappertjes en het broodkruimmengsel toe. Meng en houd warm.
  • Kook de pasta in gezouten water al dente. Giet af en doe meteen in de pan met de knoflooksaus. Schep goed om en bestrooi met de rest van de peterselie en peper.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept