Tzatiki

Porties 4 personen

Ingrediënten
  

  • 1 stuks komkommer
  • 4 gram zout
  • 200 ml Griekse yoghurt
  • 1 teentje knoflook geperst
  • 1 el verse dille fijngehakt

Instructies
 

  • Schil de komkommer en snijd hem over de lengte doormidden. Verwijder met een theelepel de zaadlijsten en rasp het vruchtvlees met een grove rasp. Meng het zout erdoor en laat 15 minuten staan.
  • Doe de geraspte komkommer in een zeef en druk er zoveel mogelijk vocht uit. Meng de komkommer met de yoghurt, knoflook en dille en breng de tzatziki op smaak met peper uit de molen.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept