Rodewijnmayonaise
Ingrediënten
- 1 stuks Eidooier
- 10 g Mosterd Dijon
- 90 ml Arachide olie
- 10 ml Azijn, rode wijn
- 15 ml Wijn, rood
Instructies
- Maak de mayonaise. Meng de eidooier en mosterd in een kom en klop langzaam de olie erdoor, tot het geheel stijf is. Roer er dan de azijn en rode wijn door. Dek de mayonaise af met plasticfolie en zet weg in de koelkast.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Plaats een Reactie
Meepraten?Draag gerust bij!