Patatas bravas

Gang Tapas
Keuken Spaans
Porties 10 personen

Ingrediënten
  

  • 1 kg Aardappelen Nieuwe Nicola of andere vast kokende aardappel.
  • 1 blikje gepelde tomaten
  • chilisaus
  • 1 stuks Sjalot
  • 2 teentjes Knoflook
  • Tabasco

Instructies
 

Aardappelen

  • Snijd de aardappelen in stukjes van 2 x 2 cm, laat ze ongeschild. Kook ze in 10 minuten net niet gaar. Bak ze dan in de olijfolie rustig aan bruin.

Tomatensaus

  • Snijd de sjalot en knoflook fijn en fruit ze rustig aan. Voeg dan het blikje gepelde tomaten toe, laat heet worden en voeg dan wat chilisaus toe. Laat een half uurtje trekken en voeg nog wat smaak toe met de tabasco, peper en zout. Serveer met de gebakken aardappelen.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept