Kreeftenmayonaise
Ingrediënten
- 2 stuks Eidooier
- 1 el Mosterd
- 4 dl Zonnebloemolie
- Kreeftenextract
Instructies
- Klop de eidooiers, mosterd, peper, zout en de azijn los. Voeg onder voortdurend roeren de olie druppelsgewijs toe. Als de mayonaise iets dikker wordt kan de olie in een dun straaltje worden bijgegoten. Breng de mayonaise op smaak met kreeftenextract en stop het in een spuitflesje.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Plaats een Reactie
Meepraten?Draag gerust bij!