Kaaskoekjes met maanzaad

Gang Patisserie
Porties 40

Ingrediënten
  

  • 150 g Bloem
  • 1 tl Bakpoeder
  • 150 g Boter in blokjes
  • 150 g Kaas oude brokkelkaas
  • 0,5 tl Zout
  • 0,5 tl Paprikapoeder
  • 0,25 tl Chiliflakes
  • 50 g Maanzaad

Instructies
 

  • Zeef de bloem en wrijf de boter erdoor tot een kruimige massa. Meng kaas, zout, paprikapoeder, chiliflakes en de helft van het maanzaad erdoor, kneed tot een samenhangend deeg. Laat in plasticfolie minstens 2 uur in de koelkast rusten. Haal uit de koeling en rol uit tot een lap van 0,5 cm dikte. Verwarm de oven tot 230 graden. Snijd in vierkantjes en leg op de bakplaat. Bestrooi met de rest van de maanzaad en bak in 5-7 minuten lichtbruin. Laat afkoelen en serveer met port of rode wijn.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Rating recept