Chocoladetruffels

Gang Patisserie
Porties 30

Ingrediënten
  

  • 160 g Chocolade puur
  • 1,1 dl Melk, vol
  • 150 g Boter zacht
  • 100 g Cacaopoeder

Instructies
 

  • Maak eerst de ganache. Smelt de chocolade in de melk en roer goed door elkaar. Haal onmiddellijk van het vuur wanneer alle chocolade gesmolten is en roer de boter er in klontjes door, tot die allemaal gesmolten zijn. Laat afkoelen in de koelkast. Vorm met de handen truffels van de ganache en wentel ze door het cacaopoeder.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept