Chimichurri
Ingrediënten
- 1 bosje peterselieblaadjes
- 0,5 bosje korianderblaadjes
- 1 bosje oreganoblaadjes
- 4 teentjes knoflook
- 1 dl olijfolie
- 4 el water
- 3 el rode wijnazijn
- 2 stuks tomaten
- 1 tl chilivlokken
- zout
- peper
Instructies
- Pureer de verse kruiden, knoflook en chilivlokken in een blender glad.
- Los het zout op in het water, een beetje warm gemaakt.
- Voeg water, olie, azijn en gedroogde kruiden en peper toe. Doe er ook de tomaten bij.
- Proef en maak eventueel verder op smaak. Laat een uurtje staan tot je hem gebruikt.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Plaats een Reactie
Meepraten?Draag gerust bij!