දෙමුහුන්

Breadfruit curry

Gang Bijgerecht, Veganistisch, Vegetarisch
Keuken Sri Lanka
Porties 6 personen

Ingrediënten
  

  • 500 g breadfruit of zoete aardappel of bananen
  • 1 tl zout
  • 0,5 tl kurkuma
  • 1 tl kerriepoeder
  • 0,5 tl mosterdzaad
  • 0,5 stokje kaneel verkruimeld
  • 1 tl garam massala
  • 4 stuks sjalot
  • 5 blaadjes kerrieblad
  • 5 blaadjes padamblad
  • 1,5 kop koksmelk
  • 0,5 kop kokosroom

Instructies
 

  • Snijd de groente in grove stukken en doe in een pan, met de specerijen. Begiet met de kokosmelk en laat 15 minuten koken. Dan nog 5 minuten met de kokosroom laten koken.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept