Bietenravioli met roomkaas
Ingrediënten
- 1 stuks Bieten
- 100 g water
- 100 g Honing
- 100 g Azijn, rode wijn
- 60 g Roomkaas
Instructies
- Snijd de bieten op de mandoline in dunne plakjes. Marineer ze dan 10 minuten in het water/azijn en honing mengsel. Haal ze er dan uit, dep droog met keukenpapier en leg 1 rondje op een vlakke ondergrond. Spuit hierop een rondje roomkaas en leg een ander rondje biet erop. Sluit goed door de randen aan te drukken. Ze zijn direct klaar om te serveren. Eventueel nog besprenkelen met een zoetzuur sausje.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Plaats een Reactie
Meepraten?Draag gerust bij!