Chicorée caramelisée
Gekonfijte witlof
Ingrediënten
- 10 stronkjes Witlof
- 60 g Boter
- 30 g Suiker
- 0,6 dl Azijn. balsamico
Instructies
- Snijd de witlofstronken in vieren (hoeft niet, je kan ze ook heel laten en later pas snijden). Smelt de boter in een grote pan, 2 eetlepels water erbij en bak de witlof aan. Bestrooi met suiker en laat zachtjes carameliseren. Blus af met balsamico azijn.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Plaats een Reactie
Meepraten?Draag gerust bij!