Gemarineerde vijgen met walnoten
Ingrediënten
- 400 g Vijgen
- 2 el Olijfolie
- 2 el Walnotenolie
- 2 el Frambozenazijn
- 1 stuks Citroensap
- 1 teentje Knoflook
- 1 el Sojasaus
- 1 el Dragon
- Zeezout
- Peper
- Oostindische Kersenbloem
- 75 g Walnoten gebroken
Instructies
- Snijd de vijgen in vieren. Maak een dressing van de olijf- en walnotenolie, azijn, citroen, knoflook, sojasaus, dragon, zout en peper. Laat de vijgen drie tot vier uur in deze marinade liggen. Meng de vijgen en de walnoten vlak voor het opdienen. Garneer met de bloemen.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Plaats een Reactie
Meepraten?Draag gerust bij!