Tomaten sorbetijs

Gang IJs
Keuken Frans
Porties 4 personen

Ingrediënten
  

  • 270 g water
  • 210 g Suiker
  • 30 g Glucose
  • 1 l Tomatensap
  • 0,2 l Citroensap
  • 1 tl Balsamicoazijn
  • 1 el Basilicum

Instructies
 

  • Breng het water met de suiker aan de kook. Voeg de glucose toe en laat trekken met de gesneden basilicum. Voeg het tomatensap toe en het citroensap. Laat afkoelen en een bewaar een nacht in de koelkast. Vries in en haal door de blender vlak voor het serveren. Voeg de gehakte basilicum toe en serveer meteen.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept