Sla wassen, de bosui schoonmaken en fijn snijden. Vervolgens de citroenschil schoonboenen en raspen. Roomkaas en bosui met citroenrasp gladroeren. Breng het geheel op smaak met peper. Besmeer de helft van de boterhammen dun met roomkaas. Verdeel de sla en de plakken zalm erover. Besmeer de andere helft van sneetjes brood dik met rest van roomkaas en leg dit op met zalm belegde sandwiches. Verwijder de korstjes van de boterhammen en snijd ze diagonaal doormidden.

Sandwich met zalm

Gang Voorgerecht vis
Porties 8

Ingrediënten
  

  • 1 bosje Rucola
  • 8 sneetje Witbrood
  • 100 g Zalm, gerookt
  • 0,5 stuks Citroen
  • 100 g Roomkaas
  • 1 Stengel Bosui

Instructies
 

  • Sla wassen, de bosui schoonmaken en fijn snijden. Vervolgens de citroenschil schoonboenen en raspen. Roomkaas en bosui met citroenrasp gladroeren. Breng het geheel op smaak met peper. Besmeer de helft van de boterhammen dun met roomkaas. Verdeel de sla en de plakken zalm erover. Besmeer de andere helft van sneetjes brood dik met rest van roomkaas en leg dit op met zalm belegde sandwiches. Verwijder de korstjes van de boterhammen en snijd ze diagonaal doormidden.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept