Kruidenolie

Gang Sauzen
Keuken Frans

Ingrediënten
  

  • 0,25 l zonnebloemolie of andere neutrale olie
  • 1 bosje Peterselie of andere groen kruid

Instructies
 

  • Verwarm de olie tot 68ºC. Voeg dan de kruiden toe. Koel snel af tot maximaal 10ºC.
  • Verwarm tot 63 ºC. koel weer af tot maximaal 10ºC.
  • Verwarm tot 63 ºC. koel weer af tot maximaal 10ºC.
  • Verwarm tot 58ºC. Zeef daarna en zet weg om af te laten koelen.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept