Haringbonbons
Ingrediënten
- 4 stuks Haring
- 0,5 stuks Appels Granny Smith
- 80 g Bieten
- 2 el Olijfolie
- 1 bosje Bieslook
- naar smaak Zout
- naar smaak Peper
Instructies
- Snij de haringen heel fijn.
- Schil de rode biet en snij heel fijn.
- Schil de appel, verwijder het klokhuis en snij de helft van de appel in heel kleine stukjes.
- Idem met het roggebrood.
- Alle ingrediënten + de olijfolie goed mengen. Proeven en op smaak brengen met zout en peper En wat je verder lekker lijkt. Misschien wat citroensap? Of een sjalotje?
- Van dit mengsel balletjes draaien, tenminste 24.
- De bieslook fijn snijden en de balletjes hierin rollen tot ze aan alle kanten bedekt zijn met bieslook.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Plaats een Reactie
Meepraten?Draag gerust bij!