Franse vinaigrette

Porties 1 dl

Ingrediënten
  

  • 2 el mosterd
  • 3 el rodewijnazijn
  • 1 teentje knoflook geperst
  • 1 dl olijfolie

Instructies
 

  • Meng de mosterd, azijn en knoflook goed door elkaar. Voeg dan al kloppend met een garde de olie er druppelsgewijs en als de saus al wat begint te vormen in een dun straaltje bij. Klop mooi lobbig.
    Als de olijfolie je te heftig is, kun je ook neutrale olie nemen, zoals zonnebloem of arachiode, of een mengeling van deze oliëen.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Rating recept