Eendenlever ballotine

Gang Voorgerecht gevogelte
Porties 6

Ingrediënten
  

  • 600 g Eendenlever
  • 1 l water
  • 1 l Melk
  • 0,01 l Cognac
  • 0,04 l Port, rode
  • 14 g Zout
  • 1 g Suiker
  • 3 g Peper
  • 1 g Vierkruiden
  • 1 kg Eendenvet
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept