Mousse au chocolat
Ingrediënten
- 250 g Chocolade gesmolten
- 5 stuks Eiwit
- 5 stuks Eidooier
- 2 el Suiker
- 1 dl Witte wijn zoete
Instructies
- Klop de eiwitten stijf met één el suiker
- Klop de eldooiers, samen met de overige suiker en de zoete wijn au bain marie op
- Vermeng nu de eierdooier massa met de eiwitten en de gesmolten chocolade
- Plaats het geheel koud en laat opstijven
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Plaats een Reactie
Meepraten?Draag gerust bij!