Nuoc Cham
Ingrediënten
- 60 g suiker
- 150 ml water warm water
- 60 ml Vissaus
- 30 ml Rijstazijn
- 0,5 stuks Limoen
- 4 teentje Knoflook
- 1 stuks Chili peper
Instructies
- Doe de fijngehakte knoflook in een kom en voeg de suiker toe. Voeg de azijn, limoensap en water toe. Roer het geheel door tot de suiker is opgelost. Roer de vissaus er in gedeeltes door, proef steeds. De smaak mag iets sterker zijn dan je zou willen. Voeg als laatste de chilipeper toe. Verse koriander en wortel kun je ook nog toevoegen voor extra smaak. Deze saus is 1 week houdbaar in de koelkast.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Plaats een Reactie
Meepraten?Draag gerust bij!