Geconfijte tomaten
Ingrediënten
- 10 takje Pomodori tomaten
- Zeezout
- 5 takje Rozemarijn
- Peper
- 1 dl Olijfolie
Instructies
- Bestrooi een bakplaat licht met zeezout. Snij de tomaten in de lengte door en leg ze met het snijvlak naar boven gericht op een bakplaat. Als je wilt vermijden dat ze omvallen, kan je van de onderkant een klein plakje afsnijden. Smeer de bovenkant in met olijfolie en strooi hierover peper, gehakte rozemarijn en grof zeezout. Zet dit alles gedurende 2 uur in een oven van 100 graden.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Plaats een Reactie
Meepraten?Draag gerust bij!