Andijviestamppot
Ingrediënten
- 1 kg Aardappelen
- 500 g Andijvie
- 200 g Spek dobbelsteentjes
- 2 dl Melk
- 100 g Boter
- 150 g Kaas
Instructies
- [:nl]Kook de aardappelen gaar, stamp ze fijn met wat melk. Bak de spekjes. Maak de andijvie schoon en snijd fijn. Meng de andijvie, gestampte aardappelen en spekjes goed door elkaar. Maak op smaak met zout en peper. Geef er eventueel kaas bij of meng dat er ook door.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Plaats een Reactie
Meepraten?Draag gerust bij!