Chorizospiesjes

Maak de paprika's schoon en snijd ze per stuk in ongeveer 12 blokjes. Snijd de lente-uitjes in 12 stukken per ui. Maak de champignons schoon en snijd het stammetje af. Verhit een grillpan of koekenpan. Bestrijk de stukken paprika, lente-ui en champignons met olijfolie en grill ze apart tot ze een mooie kleur hebben. Leg apart en snijd de chorizo worstjes in plakjes. Grill ze dan kort in de pan. Steek dan afwisselend een stukje chorizo, paprika, champignon, lente-ui en chorizo op de stokjes. Serveer het liefst lauwwarm.