Bietencrème
Ingrediënten
- 2 stuks Bieten
- 0,25 stuks Sjalotje
- 1 el Mascarpone of goede olijfolie
- 1 mespunt Zout
- 1 mespunt Peper
Instructies
- Gaar de bieten in de oven of kook ze. Snijd in blokjes en pureer met de staafmixer, samen met de sjalot. Meng er een lepel mascarpone door en maak af met zout en peper. Zet koel weg om op te stijven.
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!
Plaats een Reactie
Meepraten?Draag gerust bij!