Relaxed koken

Koken zonder stress en met plezier. Dat kan.

Neem er de tijd voor en organiseer je. Begin pas als je alles klaar hebt staan, afgewogen en ontdooid. Zorg ervoor dat je je snijplank schoonmaakt als je klaar bent met een handeling. Ruim alle spullen op die je niet meer direct nodig hebt. Lees alle recepten van tevoren goed door en bepaal in welke volgorde je moet werken. Welk gerecht of deel van het gerecht moet eerst.

Als je zo werkt, hoef je tijdens het koken niet zoveel meer na te denken, dan ben je lekker achter elkaar door bezig.

Zo, dat is het. Klinkt simpel. Eerst oefenen, ervaren en ontdekken. Dat kan tijdens een van de workshops Relaxed koken. Kook je hoofd leeg en zie je handen aan het werk.