Ga terug
Afdrukken
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Geroerbakte shiitakes
Recept afdrukken
Gang
Bijgerecht
Keuken
Thailand
Porties
2
personen
Ingrediënten
1x
2x
3x
2-3
el
plantaardige olie
3
teentjes
knoflook
fijngehakt
250
g
verse shiitakes
zonder steeltjes, hoedjes gehalveerd
2,5
el
oestersaus
1
tl
sojasaus
60
ml
kippenbouillon
3
stuks
bosuitjes
in stukjes van 4 cm
Instructies
Verhit de olie in een wok op matig vuur en roerbak de knoflook 1 minuut, of tot hij flink geurt. Doe er de paddenstoelen bij en roerbak ze 2 minuten tot ze gaar zijn. Voeg de rest van de ingrediénten toe, roerbak ze nog 1 minuut en ga aan tafel.