Ga terug
+ servings
Cook Your Life

Chicorée caramelisée

Gekonfijte witlof
Bereidingstijd 1 min
Totale tijd 1 min
Gang Bijgerecht
Porties 10

Ingrediënten
  

  • 10 stronkjes Witlof
  • 60 g Boter
  • 30 g Suiker
  • 0,6 dl Azijn. balsamico

Instructies
 

  • Snijd de witlofstronken in vieren (hoeft niet, je kan ze ook heel laten en later pas snijden). Smelt de boter in een grote pan, 2 eetlepels water erbij en bak de witlof aan. Bestrooi met suiker en laat zachtjes carameliseren. Blus af met balsamico azijn.