Polenta met sinaasappel
Bereidingstijd 1 uur uur
Totale tijd 1 uur uur
- 500 g Polenta
- 1,75 l water
- 2 teentje Knoflook
- 1 stuks Sinasappelzestes
- Maak zestes van de sinaasappelschil.
- Pers de knoflook in een knoflookpers.
- Breng de groentebouillon aan de kook met het zout.
- Doe het polentameel al roerend langzaam strooiend in de pan.
- Blijf roeren en voeg wat hete bouillon toe als het dik wordt.
- Voeg na een half uur de knoflook en de sinaasappelzestes toe.
- Na een uur is de polenta gaar en mooi glad en kun je hem in porties verdelen.