Ga terug
Afdrukken
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Bonensalade
Recept afdrukken
Gang
Bijgerecht
Keuken
Spaans
Porties
4
personen
Ingrediënten
1x
2x
3x
400
g
sperziebonen
400
g
doperwtjes
schoon gewicht
3
stuks
bosuitjes
fijngesneden
2
tenen
knoflook
fijngehakt
2
eetlepels
witte balsamicoazijn
olijfolie
50
g
chorizo
in julienne
1
bol
mozarella
1
stuks
tomaat
in blokjes gesneden
Instructies
Blancheer de bonen en erwtjes afzonderlijk beetgaar. Meng ze met de overige ingrediënten. Laat 15 minuten staan en maak op smaak met peper & zout. · Leg de mozzarella en tomaat in brunoise op de salade.