Prei curry
Ingrediënten
- 250 g Prei
- 0,5 tl Kurkuma
- 1 tl Kerry
- 0,5 tl mosterdpoeder
- 1 stuks Kaneelstokje
- 0,5 tl witte peper
- 1 teentje Knoflook
- 1 tl garam massala
- 1 kopje kokosroom
Instructies
- Snijd de prei in kleine stukjes, ook het groen.
- Bak de prei zacht in de olie en voeg de specerijen toe.Bak nog even en doe dan de kokosroom erbij. Laat sudderen tot de prei mooi zacht is en dien dan meteen op.