1stengelCitroengrasfijngesneden, buitenste deel eraf gepeld
1el Suiker
1el Vissaus
1tl chili vlokken of verse spaanse peperfijn gesneden.
0,5stuksLimoensap
Instructies
Blancheer de broccoli een halve minuut en spoel onmiddellijk af met koud water.
Verhit de sesamolie in een wok en wanneer het heet genoeg is, voeg alle knoflook, chili en citroengras toe. Pas op, de olie verbrandt vrij snel.
Als de knoflook kleurt (10-15 sec) voeg je de broccoli en de rest van de ingrediënten toe.
Enkele minuutjes goed mengen en verhitten en serveren op een schaal.