Eendensaus
Ingrediënten
- 75 g zonnebloemolie
- 10 teentjes knoflook
- 225 gram hoisinsaus
- 75 g sesamolie
- 150 g kippenbouillon of eendenbouillon
- naar smaak sojasaus
Instructies
- Verwarm de zonnebloemolie op middenhoog vuur in een sauspan en bak de knoflook hierin een paar minuten.
- Voeg de hoisinsaus, sesamolie en kippenbouillon toe. Breng tegen de kook aan, roer goed en laat tot 2/3 inkoken.
- Breng de saus op smaak met sojasaus.