Pannacotta van geitenkaas
Ingrediënten
- 400 ml room
- 150 gr zachte geitenkaas
- 2 blaadjes blaadjes gelatine
- peper - zout
Instructies
- Doe de room in een steelpannetje op het vuur en breng aan de kook. Voeg de geitenkaas toe en roer goed totdat er geen brokjes meer zijn. Doe dan nog de gelatine, peper en zout erbij en giet het mengsel in kleine glaasjes of op borden. Laat gedurende 2 uur opstijven in de koelkast.