Verwarm de oven voor op 180º C.

Smelt de chocolade in een kom boven een pan met heet water. Voeg de boter toe en roer totdat deze gesmolten is.

Doe de eieren in een kom en klop ze met de basterdsuiker, vanillesuiker en speculaaskruiden egaal.

Laat het chocolademengsel iets afkoelen en roer er het eimengsel door. Spatel daarna voorzichtig de bloem erdoor.

Schep het mengsel in de bakvorm of muffinvormpjes en bak dit in het midden van de oven in 30-40 minuten gaar. Laat ze ongeveer 15 minuten in de vorm afkoelen.