Rode zomerse salade
Ingrediënten
- 2 stuks Bieten
- 1 stuks Ui. rood
- 8 stuks Radijs
- 300 g Watermeloen
- 100 g Rode kool
- 20 stuks Basilicumblaadjes paars
- 20 g Viooltjes
- 4 el Frambozenazijn
- 0,5 tl Mosterd
- 1 tl Ahronsiroop
- 6 el Olijfolie
Instructies
- Snijd de bieten en watermeloen in blokjes van 1 cm. Snijd de ui in ringen. En de radijs in plakjes. Snijd de rode kool flinterdun. Meng voor de dressing alle ingredienten in een schaaltje en giet over de groeten. Serveer met de basilicumblaadjes en de bloemen.