Ga terug
Afdrukken
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Sauce au Sherry
Recept afdrukken
Gang
Sauzen
Porties
8
Ingrediënten
1x
2x
3x
2
stuks
Sjalotje
1
teentje
Knoflook
1
glas
Sherry
Pedro Ximenez
2
dl
Jus de volaille
Gemaakt van gereduceerde kippenbouillon
50
g
Boter
Opgeklopte boter.
Instructies
Laat de sjalotjes met de knoflook zachtjes trekken in de sherry en jus de volaille.
Laat de saus ca. 10 minuten zachtjes koken.
Passeer de saus en klop de boter er door heen.