Goede mix voor glutenvrij brood: Zizo Hollandsch boerenbruin.
Mix van maiszetmeel, teffmeel, rijstemeel, tapiocazetmeet, zonnebloempitten, lijnzaad, sesamzaad, lupine eiwit, weipoeder, verdikkingsmiddel E415 (Xanthaangom), dextrose, zout, rijsmiddel E450, sojalecithine, aroma E150a (karamel), calcium caselnaat, antiklontermiddel E575 (Stabilisator).