Groentetaart
Ingrediënten
- 10 stuks Paprika, geel
- 10 stuks Paprika, rood
- 10 dl Olijfolie
- 10 stuks Aubergine blokjes van 4 cm
- 10 stuks Aardappelen, zoet blokjes van 3 cm
- 10 stuks Courgette blokjes van 3 cm
- 20 stuks Ui in dunne ringen
- 20 stuks Laurierblaadjes.
- 3000 g Zandtaartdeeg hartig
- 80 takjes Tijm
- 1200 g Ricotta
- 1200 g Feta
- 70 stuks Kerstomaatjes gehalveerd
- 20 stuks Eieren
- 20 dl Slagroom