Ga terug
Afdrukken
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Rodewijnmayonaise
Recept afdrukken
Gang
Bijgerecht
Porties
8
Ingrediënten
1x
2x
3x
1
stuks
Eidooier
10
g
Mosterd
Dijon
90
ml
Arachide olie
10
ml
Azijn, rode wijn
15
ml
Wijn, rood
Instructies
Maak de mayonaise. Meng de eidooier en mosterd in een kom en klop langzaam de olie erdoor, tot het geheel stijf is. Roer er dan de azijn en rode wijn door. Dek de mayonaise af met plasticfolie en zet weg in de koelkast.