Ga terug
–+ servings
Cook Your Life

Andijviestamppot

Gang Hoofdgerecht
Porties 4

Ingrediënten
  

  • 1 kg Aardappelen
  • 500 g Andijvie
  • 200 g Spek dobbelsteentjes
  • 2 dl Melk
  • 100 g Boter
  • 150 g Kaas

Instructies
 

  • [:nl]Kook de aardappelen gaar, stamp ze fijn met wat melk. Bak de spekjes. Maak de andijvie schoon en snijd fijn. Meng de andijvie, gestampte aardappelen en spekjes goed door elkaar. Maak op smaak met zout en peper. Geef er eventueel kaas bij of meng dat er ook door.